随着食品产业的快速发展，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注，特别是在广东省，作为全国经济最发达的地区之一，食品安全问题的重要性不言而喻，在这样的背景下，广东省举办的食品安全宣传周活动，旨在提高公众对食品安全的认知，普及食品安全知识，推动社会各界共同参与食品安全治理，本文将围绕广东省食品安全宣传周的主题进行深入解读。

广东省食品安全宣传周概述

广东省食品安全宣传周是广东省政府为普及食品安全知识，提高公众食品安全意识而举办的一项重要活动，自活动启动以来，已经取得了显著的社会效果，通过举办各类讲座、展览、实践活动等形式，向公众普及食品安全知识，宣传食品安全的法律法规，提高公众对食品安全的关注度。

宣传周主题解读

2017年广东省食品安全宣传周的主题是“尚德守法，共治共享食品安全”，这个主题旨在强调食品安全需要全社会的共同参与和努力，倡导食品产业以德为先，遵守法律法规，实现食品安全的共建共治共享。

1、尚德守法：强调食品产业以德为先

“尚德守法”是宣传周主题的重要组成部分，旨在强调食品产业要坚守道德底线，以德为先，食品产业作为关乎人民生命健康的重要产业，必须坚守诚信底线，严格遵守法律法规，确保食品安全，食品产业从业者要不断提高自身的道德素质，增强社会责任感，为公众提供安全、健康的食品。

2、共治共享食品安全：倡导全社会共同参与

“共治共享食品安全”是宣传周主题的另一个重要组成部分，食品安全需要全社会的共同参与和努力，政府、企业、公众等各方应积极参与食品安全治理，共同构建食品安全的防护网，政府应加强监管，制定完善的法律法规；企业应严格遵守法律法规，提高食品安全标准；公众应提高食品安全意识，选择安全、健康的食品。

三. 宣传周活动形式与内容

广东省食品安全宣传周活动形式丰富多样，包括各类讲座、展览、实践活动等，讲座主要面向公众普及食品安全知识，解读食品安全的法律法规；展览则通过展示食品产业的发展历程、成果等，让公众更加了解食品产业；实践活动则通过组织公众参观食品生产企业、检测机构等，让公众更加直观地了解食品安全的全貌。

宣传周的社会影响

广东省食品安全宣传周的社会影响日益显著，通过宣传周活动，提高了公众对食品安全的关注度，普及了食品安全知识，增强了公众的食品安全意识，宣传周活动也推动了食品产业的健康发展，促进了食品产业与公众的良性互动。

展望未来，广东省将继续加强食品安全宣传周的活动力度，丰富活动内容，提高活动效果，广东省将进一步完善食品安全的法律法规体系，加强监管，确保食品安全，广东省还将推动食品产业的转型升级，提高食品产业的科技含量，提升食品产业的整体竞争力。

广东省食品安全宣传周是广东省政府为普及食品安全知识、提高公众食品安全意识而举办的一项重要活动，通过宣传周活动，提高了公众对食品安全的关注度，推动了食品产业的健康发展，广东省将继续加强食品安全宣传周的活动力度，共同构建食品安全的防护网。