随着宝宝一天天成长，十五个月的宝宝已经开始逐渐接触更多种类的食物，建立起更为丰富的饮食体系，在这个阶段，宝宝的营养需求逐渐增加，需要摄取各种营养素以支持身体发育，本文将为您呈现一份针对十五个月宝宝的丰富多样食谱，帮助您的宝宝健康成长。

早餐食谱

1、蛋黄羹

材料：鸡蛋黄、米粉、蔬菜汤

做法：将鸡蛋黄煮熟，捣成泥状，加入适量的米粉和蔬菜汤，搅拌均匀，蒸5-10分钟即可。

营养：蛋黄含有丰富的蛋白质和营养素，米粉提供碳水化合物，蔬菜汤补充蔬菜营养。

2、燕麦水果粥

材料：燕麦片、水果（如苹果、香蕉）、蜂蜜

做法：将燕麦片煮熟，加入水果泥和适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

营养：燕麦富含膳食纤维和B族维生素，水果提供维生素C和天然糖分。

午餐食谱

1、蔬菜肉末烩饭

材料：米饭、蔬菜（如胡萝卜、西兰花）、肉末（鸡肉、猪肉等）、橄榄油

做法：将米饭煮熟，加入焯水后的蔬菜和肉末，调入橄榄油，翻炒均匀即可。

营养：蔬菜提供维生素、矿物质和膳食纤维，肉末补充蛋白质，米饭提供能量。

2、鸡肉蔬菜丸子

材料：鸡肉、蔬菜（如菠菜、土豆）、面粉、鸡蛋

做法：将鸡肉和蔬菜搅拌成泥状，加入面粉和鸡蛋，制成丸子，蒸熟即可。

营养：鸡肉和蔬菜搭配，提供蛋白质、维生素和矿物质。

晚餐食谱

1、鱼肉蔬菜拌面

材料：面条、鱼肉（如三文鱼）、蔬菜（如西红柿、豌豆）、橄榄油

做法：将面条煮熟，加入煮熟的鱼肉和蔬菜，调入橄榄油，搅拌均匀即可。

营养：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，蔬菜提供维生素和矿物质。

2、豆腐蔬菜炒饭

材料：米饭、豆腐、蔬菜（如西兰花、黄瓜）、酱油

做法：将米饭和豆腐煮熟，加入焯水后的蔬菜，调入酱油，翻炒均匀即可。

营养：豆腐是植物性蛋白的良好来源，米饭提供能量，蔬菜补充维生素和矿物质。

点心食谱

1、水果酸奶杯

材料：酸奶、新鲜水果（如草莓、蓝莓）

做法：将酸奶倒入杯中，加入新鲜水果，搅拌均匀即可。

营养：酸奶富含钙质和蛋白质，水果提供维生素。

2、蔬菜饼干棒

材料：蔬菜饼干、酸奶或花生酱

做法：将蔬菜饼干沾上酸奶或花生酱，给宝宝手拿食用。

营养：蔬菜饼干富含膳食纤维和维生素，酸奶或花生酱提供蛋白质和钙质。

注意事项

1、多样化食物选择：在十五个月宝宝的饮食中，应尽量让宝宝尝试不同种类、不同口感的食物，以促进宝宝的味觉发展。

2、食物安全卫生：确保所有食材新鲜卫生，烹饪过程中要注意食品安全和卫生，避免给宝宝食用过期、变质的食品，此外要注意食物的烹饪程度要适合宝宝咀嚼和消化，对于可能引起过敏的食物（如鸡蛋、鱼等），应先咨询医生意见再给宝宝食用，如果宝宝对某些食物过敏或出现不适反应，应立即停止食用并寻求医生帮助，在给宝宝喂食时也要注意餐具的清洁消毒以避免感染病菌，此外还要让宝宝养成良好的饮食习惯如定时定量吃饭不暴饮暴食等以维护宝宝的健康发育成长，总之十五个月的宝宝已经逐渐建立起自己的饮食体系需要家长们在保证营养和安全的前提下合理搭配食物让宝宝健康成长发育，同时家长也要关注宝宝对其他方面的需求如运动游戏等以促进宝宝的全面发展。